小型燃气油炸锅特点: 1、该款机器在原有的基础上加设了自动控温、自动点火、电磁阀门自动关闭燃气,自动报警的先进装置,可以智能的防止燃气泄漏,操作更安全放心。 2、可以调节控制温度,保持恒温,使用过程中只需要设定温度即可实现温度自调,无过热干烧现象,使炸品更细腻、柔软,色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全,味道鲜美。 3、整机采用不锈钢结构,做工精细美观,干净卫生,保证质量。是油炸食品的较佳工具,现做现卖小本创业的奠基之石。 小型燃气油炸锅优点: 1、本机采用不锈钢制作,安全卫生。 2、采用双网带(螺旋网带)输送食品,上下网带可变频调速,用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度。 3、配有高效燃烧器,提温快、生产效率高。 4、电动提升系统,方便工人对机体内进行清理和维护。 5、自动排油烟系统,保证工人有一个良好的工作环境。 6、恒温连续生产,保证了食品的炸制温度一致。 油炸锅产品介绍 油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上较选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。 油炸锅的特点 1、 巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。 2、 2、提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。 3、节省炸油,利于环保 本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。 4、油不串味、一机多用 该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。 5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。